Receitas Alemãs: Pretzels (em alemão, Brezel) – Cozinhando com o Alemanizando

Uma das delícias alemãs mais famosas pelo mundo são os Pretzels (em alemão, Brezel)! Esse pão trançado e salgado alemão é perfeito para acompanhar outras comidas típicas da Alemanha, como salsichas brancas e cerveja.
Nós tentamos pela primeira vez fazer pretzels caseiros, mas nem tudo saiu como o planejado…

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Kartoffelpuffer, a Panqueca de Batata Alemã – Culinária Alemã – Receitas da Alemanha

É fácil estereotipar a culinária alemã, falar que só comem salsichas e chucrute… Mas aí estaríamos esquecendo das batatas! O tubérculo número um entre o povo germânico, com suas variadas receitas, é a estrela do video de hoje, onde será transformado em deliciosas Panquecas de Batata, aqui conhecidas como Kartoffelpuffer.

Venha se deliciar e não deixe de tentar a receita em casa também, garantimos que é uma delícia!

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Plätzchen, o biscoito Alemão Natalino

A Alemanha é um país que eleva o clima natalino a níveis incríveis! Principalmente na culinária os alemães soltam a imaginação e criam um sem-fim de opções que existem apenas nessa época. Uma dessas delícias é o biscoitinho natalino chamado Plätchen. Estes biscoitos amanteigados são (tradicionalmente) feitos em casa e decorados por toda família em domingos preguiçosos. Aprenda a fazer essa delícia conosco!

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